Fromager / Fromagère
Emploi
Hélette, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Depuis plus de 40 ans, la Maison AGOUR est un acteur régional spécialisé dans la fabrication de produits gastronomiques emblématiques du Pays Basque.
La Maison AGOUR conçoit et fabrique une large gamme de spécialités (fromages Ossau-Iraty - salaisons - Jambon de Bayonne -, pâtisseries, glaces.), très adaptées à la variété de ses circuits de diffusion : crémiers - fromagers, épiceries fines, bouchers-charcutier, grande distribution, RHF et une part significative à l'export.
Résolument familiale et indépendante, la Maison AGOUR est très attachée à ses origines. Elle veut incarner des valeurs de solidarité, de transmission et d'engagement. Elle préserve un modèle agricole durable tourné vers la biodiversité et la qualité plutôt que le rendement.
La Maison AGOUR compte 6 sites de production implantés principalement en Pays Basque et dans le Sud-Ouest de la France.
Dans le cadre de son développement, la Maison Agour recrute un Fromager ou une Fromagère pour sa Fromagerie d'Hélette (64).
Vos missions
Rattaché à Jean-Michel, notre Responsable Fromager, et en autonomie sur votre activité, vous assurez l'ensemble des opérations liées à la fabrication de nos fromages :
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